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Carne pinchada : ウィキペディア英語版 | Carne pinchada Carne Pinchada (trans.''Stabbed Meat'') is a Nicaraguan dish consisting of meat (such as beef or chicken) marinated in an alcohol sauce, using beer (''Tona or Victoria''), wine, etc.〔("Carne Pinchada." ) (Encyclo Online Encyclopedia ). Accessed July 2011.〕 It's usually served on a stick.〔 ==See also==
*Nicaraguan cuisine
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